दुधी भोपळ्याची भाजी किंवा पराठे भरपूर लोक आवडीने खातात. यांची टेस्ट तर चांगली असतेच सोबतच यातून अनेक पोषक तत्व जसे की, व्हिटॅमिन सी, बी आणि के यांच्यासोबतच कॅल्शिअम, मॅग्नेशिअम, आयर्न, झिंकही मिळतं. याने तुमच्या त्वचेसोबतच तुमच्या शरीरालाही अनेक फायदे मिळतात. या भाजीचं सेवन नियमितपणे केल्याने मेटाबॉलिज्मचं मजबूत होतं. मात्र, अनेकांना हे माहीत नसतं की, या […]
अधिक वाचा..
भोकर खाण्याचे औषधी गुणधर्म भोकर हे एक फळ आहे. या फळाचा लहान सुपारी एवढा आकार असतो. भोकर फळाला मराठीत गोंदण, हिंदीत लासोरा, संस्कृत मध्ये श्लेष्मातक, इंग्रजी मध्ये इंडियन चेरी असे ही म्हणतात. भोकराच्या फळाचा आकार गोलाकार असतो, बोरांएवढी, पिकल्यावर चकचकीत, पिवळसर किंवा गुलाबी पिवळसर रंगाची दिसतात. पिकलेले भोकर चवीला गोड असते. भोकर फोडल्यानंतर घटट् चिकट […]
अधिक वाचा..
आळंबी ही भाजी तशी अलीकडे जास्त लोकप्रिय झाली आहे. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच ती आवडते. इतर भाज्यांच्या तुलनेत मश्रुममध्ये अधिक पोषक घटक असतात. मश्रुममध्ये लायसिन नावाचे अमिनो आम्ल जास्त प्रमाणात असते. तर गहू, तांदूळ यामध्ये या आम्लाचे प्रमाण खूप कमी आहे. मनुष्याला संतुलित आहार गरजेचा असतो आणि हे आम्ल त्यामध्ये आवश्यक असते. मश्रुममध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंटमुळे फ्री […]
अधिक वाचा..
पालेभाज्या आरोग्यासाठी चांगल्या असतात. म्हणून त्या खाव्यात असे कितीही सांगितले तरी पालेभाज्यांमध्ये असलेली शेपूची भाजी मात्र अनेकजण खायला बघत नाही. कारण ती खाल्यानंतर सतत करपट ढेकर येत राहतात. पण केवळ वासामुळे जर तुम्ही भाजी खात नसाल तर तुम्हाला कदाचित या भाजीचे फायदे माहीत नाहीत. अगदी थोडीशी शेपूची भाजी जरी तुम्ही खाल्ली तरी तुम्हाला त्याचा फायदा […]
अधिक वाचा..