संधिवात ही एक सामान्य आरोग्य स्थिती आहे, ज्यामध्ये सांध्यांवर दीर्घकाळ सूज येते. संधिवाताचे किंवा सांधेदुखीचे १०० हून अधिक प्रकार आहेत आणि या आधारावर सांधे, हाडे आणि शरीराच्या इतर भागांमध्ये वेगवेगळ्या प्रकारच्या वेदना जाणवू शकतात. सांधेदुखी आणि सांध्यांमध्ये कडकपणा ही दोन सांधेदुखीची मुख्य लक्षणे आहेत, जी सहसा वयानुसार वाढते. ऑस्टियोआर्थराइटिस हा संधिवाताचा सर्वात सामान्य प्रकार आहे. रूमेटाईड आर्थरायटिस आणि गाउट ज्यामध्ये सांधे सूजतात. म्हणूनच सांधेदुखी मध्ये काय खाऊ नये.
मीठ: शरीराला सोडियमची गरज असते. याचे मुख्य स्त्रोत मीठ आहे. पण त्याचे जास्त सेवन केल्यास त्रास होऊ शकतो. जास्त प्रमाणात मीठ सेवन केल्याने सूज वाढणे आणि रुमेटाइड संधिवात होण्याचा धोका वाढतो.
दही: दह्याचे सेवन आरोग्यासाठी फायदेशीर मानले जाते, परंतु ज्यांना सांधेदुखीचा आजार आहे, त्यांनी दह्याचे सेवन करू नये. वास्तविक, दह्यामध्ये असलेले ट्रान्स फॅट यूरिक ऍसिडचे प्रमाण वाढविण्याचे काम करते, जे संधिरोगाचे एक कारण आहे.
गोड पदार्थ: जास्त साखर खाल्ल्याने शरीरात जास्त प्रमाणात सायटोकाइन्स तयार होतात, जी दाहक प्रोटिन्स असतात. संधिवात असलेल्या लोकांमध्ये आधीच सायटोकिन्सचे प्रमाण जास्त असते, त्यामुळे सूज वाढल्याने त्यांना आणखी वाईट परिणाम भोगावे लागू शकतात.
बटाटा: संधिवाताच्या रुग्णांनी बटाट्याचे सेवन करू नये. बटाटा सांध्यातील वेदना आणि सूज वाढवण्याचे काम करतो.
रेड मीट: पांढरे मांस किंवा वनस्पती आधारित प्रथिनांपेक्षा लाल मांस विशेषतः संतृप्त चरबी मध्ये जास्त असते. या प्रकरणात, लाल मांसाचा वापर सूज वाढवण्याशी संबंधित आहे, ज्यामुळे सांध्यांवर सूज येऊ शकते आणि संधिवाताची लक्षणे अधिक तीव्र होऊ शकतात.
(सोशल मीडियावरून साभार)
