बदामामध्ये ओमेगा ३ फॅटी अॅसिड्स भरपूर प्रमाणात असतात जे D.H.A चे उत्पादन करण्यास मदत करतात. आणि मेमरी आणि मेंदूचे चांगले कार्य करण्यास मदत करते.
Vitamin E जे बदामामध्ये भरपूर प्रमाणात असते ते अॅडाप्टोजेन म्हणून कार्य करते बदाम वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंद करतात आणि स्मरणशक्ती कमी होण्यापासून अल्झायमर इत्यादी मेंदूच्या आजारांना प्रतिबंध करतात.
बदाम खाणे मेंदूच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरते. बदाममध्ये असणारे अँटी-ऑक्सिडंट, प्रोटिन्स, व्हिटॅमिन-E हे उपयुक्त घटक आपल्या मेंदूमध्ये ऑक्सिडेटिव्ह डॅमेज आणि सूज कमी करण्यास मदत करतात. बदाम खाण्यामुळे मेंदू तल्लख होऊन स्मरणशक्ती आणि एकाग्रता वाढण्यास मदत होते. लहान मुलांची स्मरणशक्ती व एकाग्रता वाढण्यासाठी रात्रभर भिजवलेले 2 ते 3 बदाम सकाळी दुधासह द्यावे. यामुळे मुलांची बुद्धी आणि शारीरिक क्षमता वाढण्यास मदत होते.
मेंदूला अधिक फायदा होण्यासाठी बदाम कसे घ्यावे?
बदाम खाणे आपल्या आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. यात अनेक पोषक घटक असतात. हे अँटीऑक्सिडंट्स, निरोगी चरबी, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृध्द आहे. ते खाल्ल्याने मेंदू तीक्ष्ण होतो आणि हाडे मजबूत होतात. बदाम खाण्याचे इतर अनेक आरोग्य फायदे आहेत. बदाम विविध प्रकारच्या डिशमध्ये वापरले जातात. विशेषतः भिजवलेले बदाम कच्च्यापेक्षा बदामांपेक्षाही फायदेशीर असतात.
भिजवलेल्या बदामाचे आरोग्य फायदे
1) रोज भिजवलेले बदाम खाल्ल्याने अन्नाचे पचन चांगले होते.
2) दररोज भिजवलेले बदाम खाल्ल्याने मेंदूचे कार्य वाढण्यास मदत होते. बदामामध्ये आवश्यक चरबी असते. हे तुमच्या मेंदूची स्मरणशक्ती सुधारते.
3) भिजवलेल्या बदामांचे सेवन कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करते. हे हृदयाचे आरोग्य राखण्यास मदत करते आणि हृदयरोगाचा धोका टाळते.
4) आपण बदामांसह उच्च रक्तदाबाचा उपचार करू शकता. रोज भिजवलेले बदाम खाल्ल्याने उच्च रक्तदाबावर उपचार होण्यास मदत होते.
5) जर तुम्हाला वेगाने वजन कमी करायचे असेल तर भिजवलेले बदाम तुमच्या रोजच्या आहारात समाविष्ट करा. जेवणा दरम्यान बदाम चघळल्याने भूक कमी होते.
6) भिजवलेले बदाम व्हिटॅमिन बी 17 मध्ये समृद्ध आहेत. जे विविध प्रकारच्या कर्करोगाशी लढण्यासाठी खूप उपयुक्त आहे.
7) गर्भधारणेदरम्यान भिजवलेले बदाम खाणे खूप फायदेशीर आहे. बदामामध्ये फॉलिक असिड असते. ज्यामुळे प्रसूती सुलभ आणि त्रासमुक्त होते.
8) मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी बदाम खूप चांगले आहेत. रोज बदाम खाल्ल्याने रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात राहण्यास मदत होते.
9) बद्धकोष्ठतेच्या समस्येने त्रस्त असलेल्या सर्व लोकांनी रोज भिजवलेले बदाम खाणे सुरू करावे. बदाम अघुलनशील फायबरमध्ये समृद्ध असतात.
10) जेव्हा आपल्याला भूक लागते तेव्हा बदाम हा एक उत्तम नाश्ता असतो. कारण ते आपल्याला जास्त काळ तृप्त ठेवते.
11) बदामामध्ये मॅंगनीज भरपूर प्रमाणात असते. जे हाडे मजबूत बनवण्यास मदत करते.
12) भिजवलेले बदाम आवश्यक जीवनसत्वे, खनिजे, फॅटी अॅसिड आणि प्रथिनेने भरलेले असतात. जे आपल्या शरीराच्या संपूर्ण आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. बदामाचे तुमच्या त्वचेसाठी आणि केसांसाठी अनेक फायदे आहेत. या फायद्यांसाठी तुम्ही तुमच्या आहारात भिजवलेले बदाम समाविष्ट करू शकता.
(सोशल मीडियावरुन साभार)
